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第1172章（第2页）

方默南解着说道，“此外，也就这两年才有了冰箱，冰箱还没有走进千家万户。当然也没有多余食品，所以每次烧菜都很有数量规模；为了不让菜坏掉，就必须重盐重料、浓油赤酱，然后盛篮子里、挂通风处，准备吃好几天。

小时候因为个子高，常常脑袋会撞菜篮子上，弄得一头一身都是黑黑酱油菜汤。”

“呵呵……”常久春笑了起来，可见小时偶深有体会，不过知道是自己偷吃，还是因为个头高大缘故了。

常久春心里惴惴，师傅扫过来眼神万兽式。总有着被看穿窘境。

“为了多吃饭，所以菜做得浓油赤酱；为了便于储藏，所以食品都很咸；因为运输不通畅，所以很难买到‘生鲜’，通常都是烟熏、腊炙、腌渍食材。这些腌制食物能吃上半年。这一切，都决定了传统中餐特点。”方默南说道。

“当然不要将外卖餐等同于中餐，就像你不能把从超市买来乏味平庸面包作为法国美食一样。”

“所以啊！方医生才需要你把真正中华料理推广到全世界啊！”费斯还真是不遗余力，极力鼓动道。

得！说了一圈又转回来了。

姥姥也来凑热闹，“反正我也打算结束现莫记，我也闯闯世界！”她现可是雄心勃勃。“让满世界跑小北也有口热乎饭吃！”

“好啊！好啊！”默北是唯恐天下不乱道。“还是姥姥疼我了。”

“妈！你起什么哄嘛！”方妈笑着说道。

姥姥眼神一凛。“圣人言：治大国如烹小鲜！咱不治国，烹小鲜还不成吗！我不相信凭我经验烹不成！”

方默南哭笑不得，“姥姥！这得从长计议！哪有你说那么容易。你可真敢想！”

“有什么不敢想。”姥姥现自信心爆棚。“人因梦想，而伟大！”

方默南抿嘴偷笑，看着姥姥，现她真为自己而活，活得精彩！

薇拉和维卡拉也附和道。“小姐美食可以征服全世界。”