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“母亲,您尝尝这个~”晏宓儿心里已经笑翻了,真是没有见过这么没眼色的,她就算不明白这些规矩,也没有必要让所有人知道吧!食不言寝不语,她什么话都别说,安静的观察不行,非要多嘴的让人知道她的无知。
“这是什么?”皇甫悦萼很有些好奇,这道菜颜色看起来一般,红色的火腿,绿色的青椒,还有黄棕色的不明物体,但香味很浓郁,既有火腿的香味更多了些花香。
“有偶院不是有两株梨树吗?”宓儿浅笑道:“宓儿把有偶院翻了个边,梨树是不要了,改种昙花,这几日刚好是梨树盛开的时候,宓儿就让丫鬟们把还没有盛开的花苞全部摘下来,用沸水焯过,再用凉水漂了一天一夜,将其中的涩味去了,加上火腿丁和青椒丝爆炒,就成了这个!”
“原来是梨花,怪不得有一股梨花的清香,我还以为是我的错觉!”皇甫悦萼笑道:“也难为宓儿的心思了,能给入菜的花本就不多,但也不知道梨花还这种吃法!那边上这金黄色的又是什么啊?”
晏宓儿给皇甫悦萼夹了一片似乎是用来装饰的金黄色花辫,笑道:“这是玉兰花,用面粉、蛋汁加少许清水,调成面糊之后,将新鲜的玉兰花放进去蘸匀,再用油炸,母亲尝尝味道怎么样!”
“也是花?还是玉兰花?”皇甫悦萼很开心的尝了一口,觉得满口生香,赞道:“宓儿就是心思细腻,连玉兰花也入菜了!”
“食花能够美容养颜,母亲多用一些!”晏宓儿笑盈盈的道:“厨房里已经为三位姨娘留着一份,三位姨娘也尝尝这花儿入菜的味道!”
“你也回座吧!”皇甫悦萼笑着点点头,然后对上官昊道:“宓儿就是心思细腻,知道的东西也多,我看厨房里的事情是难不到宓儿的了!”
“嗯~”上官昊点点头,厨房的管事倒也说了,晏宓儿虽然没有亲自动手,但是对厨房里的事情倒也是相当的清楚,每天的菜谱都是头一天就定好的,既考虑到了府上个人的口味,也考虑了营养的搭配,还将季节因素也考虑进去,很像是大家出身的姑娘。
晏宓儿谢过皇甫悦萼,紫萝上前一步,她扶着紫萝的手在上官珏身边落座,上官珏很满意的给她一个笑容,而她则回了一个会心的微笑。
“宓儿姐姐还下厨啊?”史雅琪就是管不住她的那张嘴,等晏宓儿一落座,就很是同情的道:“厨房里尽是油烟,宓儿姐姐一定很辛苦!”
看来有这位不知道餐桌礼仪的红罗刹在,是不可能安安静静的吃饭了。晏宓儿轻轻地叹了一声,只有坐在她身边的上官珏听见了,也看见了她眼中的无奈,知道这样的在饭桌上说话让她很不适应,轻声笑道:“宓儿,史姑娘她们都是在江湖上闯荡过得,没有那么多的讲究,饭桌上联络感情已经是一种习惯了!”
这算是解释吗?晏宓儿点点头,看着史雅琪道:“中馈也是我自小学习的,虽然做不了什么大菜,家常的小菜还是能够做一点的。不过上官家厨房里面人手多,从我开始插手管厨房的事情,也不过是看一看,很少有动手的机会的!”
“原来宓儿姐姐真的会做菜啊!”史雅琪惊讶的道:“真是没有想到,宓儿姐姐这么能干!我就不行了,自小就是十指不沾阳春水,凡事等着丫鬟侍候就好。我的贴身丫鬟叫春燕,她什么都会,很能干!”
晏宓儿脸上微微一僵,眼底尽是哭笑不得的表情,看着一脸自豪的史雅琪,微笑道:“史姑娘说得是!”
其他人都还没有反应,黄潇湘就忍不住的咳了一声,掩饰她涌来的笑意,她现在很感谢当年父亲执意要将她送到盛京女子学社,否则的话就会与史雅琪一样的无知,真以为千金小姐就是十指不沾阳春水,凡事都让丫鬟侍候,还是个全能丫鬟。要知道,越是讲究的人家,姑娘们的要求就越高,琴棋书画不用说,女红、中馈、管帐也要学习,只是说全心全意将以江湖为基准的几个家族没有那么多的讲究,但他们的姑娘在出嫁前也是要学习几个拿手小菜的,丫鬟也都是各司其职,基本是没有全能的。
“宓儿姐姐一定很操心吧!”史雅琪还没有明白过来自己出了错,很是善意的道:“要是有什么忙不过来的地方,可以让我帮忙。呃,我是被师父给娇惯坏了,不大会做事,可春燕一定可以帮上你的!”
晏宓儿很客气的笑敌,道:“多谢史姑娘的好意,宓儿还能应付!”
上官珏无语,史雅琪是在显摆吗?可是她知道她显摆的很不是地方吗?
“不要客气啦!”史雅琪热情四溢的笑道:“要不然我一会就带春燕过去拜访你,她现在正在给我收拾房间,没有过来!”
“嫂嫂身边的丫鬟够使唤了,不劳史姑娘费心!”上官瑛看着晏宓儿又想笑又为难的子,插话道:“史姑娘身边只有一个丫鬟,还是自己留着就好!嫂嫂,你身边的丫鬟要是不够用的,可以让管事娘子再调十多个进府。”
再调十多个?史雅琪忽然愣住,那是什么意思?她试探着问:“宓儿姐姐,你身边有多少丫鬟啊?”
“这个我倒是没有细数。”晏宓儿微微一笑,微微偏头问:“紫萝,院子里有多少人侍候?够用吗?”
她是故意这么问的,但是没有人会说她的不是,谁让那位有“一个”全能“丫鬟伯史雅琪一直嚷嚷着要让自己的丫鬟给她帮忙。
“回少奶奶,院子的丫鬟嬷嬷和粗使婆子基本够用。”紫萝恭敬地道:“一等丫鬟只有奴婢和曼荷,二等丫鬟四个,三等丫鬟八个,小丫鬟二十二个,秦嬷嬷和赵嬷嬷那里除了随您陪嫁过来的香萝、绮香之外,还有六个小丫鬟侍候,粗使丫鬟和嬷嬷都是有需要的时候才让进院子的,没有具体人数。不过前几天秦嬷杂记有提壶让金蕊带几个小丫鬟,以后也好有足够的人手缝缝补补。”
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