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第36章（第2页）

宋渊点点头做恍然状，“这辣味干而不燥，香而不腻，虽有些呛，但极能激发食欲，我都要流口水了。”

“只是我看这辣椒之中还有麻椒，油光也很多，实在不知该如何入口。”

其实在第一次吃沸腾鱼的时候，唐锦翊也有这个疑问，那么多油，吃着岂不会腻？好在后来做菜师傅给了他答案，已消疑虑。现在，他又可以把那套说辞搬出来给宋渊念叨念叨了。

唐锦翊道：“辣椒和麻椒只是调味，真正吃的时候是要捞出去的，还有这油，虽然看着很多，其实只是浮在汤汁之上，有很好的保温功效，可将热气封存于汤中，这样一来，等到咱们吃饭之时，里面的鱼还是热的。”

“里面竟还有鱼？”宋渊惊讶道。

“嗯，我做的这道菜，名为‘沸腾鱼’，里面不光有鱼，还有其他配菜呢，相信宋兄吃过之后定能喜欢。”

“沸腾鱼？沸汤配嫩鱼！唐兄这菜名取得也是极好哇！！后边儿还有什么菜？快让我见识见识吧”

“还请稍等片刻，待我下面几道菜做好，上桌便可知晓。”

唐锦翊故意绕了个关子，先请他坐了下来。

随后，将做好的新口味干脆面挑出一些，用油纸盛着送到案桌之上。

“宋兄先吃些小食解解闷儿吧。”

宋渊看到面前摆放的干脆面，发现它们跟最初的样子有些不同，竟都变成了圆圆的面块。

有的面块上裹着一层红粉，有的面块上沾着细细的葱花，还有的，竟包上了一层雪白的糖霜。

分别捏起来尝了尝，不禁对唐锦翊刮目相看。

“唐兄，你做的干脆面越发好吃了，如今做成圆圆的形状，吃起来的口感比方形的更好，且这红的辣，绿的香，白的甜，各有风味！！你可真是能耐！”

“这口味还不算多哩，等过几日我做出了新调料，再给你做个奥尔良的，做个烧烤的，再做个怪味的，保你喜欢！”

唐锦翊说着话，啪啪两声，把黄瓜拍成了碎块。