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第87章 忙碌的最后一天（第1页）

今日是要给徐婶和翠儿放假的日子，也是春节前食肆最后一天开门营业，估计这会儿食肆里客人不少，她得去帮帮忙。卤菜是过年招待客人的必选菜品，今年大家又都有钱了，肯定不少人来买卤菜，放到过年期间招待客人。

杨夫人抬头只看到春琼跑远的身影，不禁摇头，“这孩子…”

刘婶接话，“夫人，大姑娘比前两年活泼生动了。”

“嗯，小姑娘，活泼些好。”

春琼一路跑至食光里，尽管早有预感，还是被眼前的长队惊住了，“这么多人？徐婶今天还能回的去吗？”

春琼顺着长队来到门口往里看，还好铺子里座位是空着的，看来今天都是来打包的。

将算盘拨的噼噼啪啪响的柳儿听到门口的声音抬头，看到是春琼，立刻仿佛看到救星，“大姑娘，您总算来了！奴婢手都要废了！”

春琼摸了摸她脑袋，“我们柳儿真能干，辛苦啦！你再坚持下，我去后头看下。”

“好吧！”柳儿瘪着嘴点头。

后厨也忙的飞起，徐婶和白薇白芷白术正手脚不停地处理着各种卤菜食材，锅里煮着的卤水咕噜咕噜翻滚着，浓郁的香味弥漫在整个空间。翠儿和小波则在一旁打包，柱子端着托盘将打包好的卤菜送出后厨，交给柳儿。大冷的天，众人额头上出了细密的汗珠。

春琼迅速洗了手，加入到忙碌的队伍中，她熟练地帮着切配卤菜，嘴里还不时地和徐婶交流着，“徐婶，今天准备的食材够不够？看这架势，恐怕要卖到很晚呢！本来打算让你和翠儿早点回家准备过年的，哪想到，如今连柱子都回不去了。”

徐婶一边翻着锅里的卤味，一边回应，“无妨，明早回去也是一样。家里老头子肯定该准备的都准备了，早一晚晚一晚回去都行。按之前预估，本来给知味轩和望江楼预留的有明天的，这会子看来，恐怕只够咱们铺子自己卖了。”

“那就先紧着咱们铺子的卖，酒楼是供给明日，铺子打烊后我加班再做也来得及。不过这食材，要提前准备。”这时刚好柱子进来，春琼叫他，“柱子，你看门口有能跑腿的人没，叫个人去县衙将林木哥找来。”

铺子里的人实在走不开，只能门口找个跑腿的跑一趟。

“是，大姑娘。”柱子又端了一托盘打包好的卤菜出去。

随着时间的推移，后厨的卤菜越来越少，而外面的队伍仿佛没有变短，春琼心中既开心又焦急，开心的是食肆的生意如此火爆，焦急的是食材不够了，今天都不够卖了。

她从后厨出来，跑到门口大声说道，“各位乡亲们，咱们食肆今日卤菜数量有限，大家排队的，能否优先远地方的？县城的各家可留下需要的卤菜种类和数量，今晚食肆现做，大家明早过来领取，我保证不耽搁大家团年饭时吃到我这小店的卤味儿。”

前后队伍议论几句后，欣然同意。

客人们如此配合，春琼非常开心，“对不住了，多谢大家包涵！现在请大家配合一下我统计，住在县城外面的请站到我左手边，住县城的请站到我右手边。左手边的请依次到铺子里购买，右手边的，我来登记大家的需求。”

队伍很快分成左右两队，左边排在后面的人问道，“杨姑娘，左边人也不少，我们后面的都能买到吗？”

春琼大概数了一下人头，道，“若大家每家买的不是特别多，基本能够保证大家都能分到一些。不过，卤菜种类可能没有那么齐全了。”