九妖小说网

第11章 心动高报酬（第4页）

无论是哪种说法，“五柳鱼”都有着悠久的历史，在广东、四川、京城等地都有不同的制法，虽然所用的辅助材料和烹饪方式各异，但都是各地知名的传统佳肴。

而在丰泽园，每当使用草鱼时，通常是由张建国他们来制做“五柳鱼”。

所以何雨柱决定制作的，也就是这道“五柳鱼”。

“这条草鱼有近二十斤重，处理起来确实不易。师弟，你一个人应付得了吗？”

师兄刘龙略带关心地问。

何雨柱瞥了刘龙一眼，然后轻轻摇了摇头。

大家见状都有些诧异。

他解释说：“这一次，我要做的是生鱼片。”

听到这里，柳经理感到十分惊奇：“生鱼片大多是来自日本的食物爱好者的偏好，没想到你竟然会做！只是，草鱼本身带有一定的土腥味，做这种菜似乎不容易吧？”

“通常草鱼的味道确实是比较腥的，但是这只鱼我采取了特别的饲养方法，可以保证腥味不太明显。”

何雨柱继续说到。

“此外，制作这种菜品对切工要求极高，若是技术不到位，做出的鱼片就不会那么鲜美。”

他说罢伸出手，直奔水中的草鱼而去。

那条草鱼竟未表现出强烈的抵抗，只是温和地摆了一下尾巴。

何雨柱抓起身鱼后，随即用一块白布将其紧紧裹住。

柳经理见此情景有些不解：“你要...？”

只见何雨柱拿出厨房用的刀，在白布上迅速划了几下，接着将刀收好。

然后提起白布，把它放回到装满水的桶中。

那之前被包裹住的草鱼立刻落入水中，轻松摇曳，仿佛无事发生。

“怎么了？刚才你明明已经砍下了刀，难道没有伤害到鱼？”