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景艳自是没有意见,道谢后就脚步轻盈的回家。
第二天又是忙碌的一天,等晚上何志军回来的时候,别说卤肉都已经完成,连邻居那些大妈都是拿完了定的肉离开了,这回都要的是排骨,价格上没有优惠,但每家都赠送了一个卤蛋,送卤汁都已经是基操了,
祁大妈跟她们说用这个卤汁炖土豆排骨也是香的很,还真有不少大妈说要回去试试,弄得景艳也想炖一次,不过还是把这想法压了下来,等赶大集结束后再折腾美食吧。
大集日,夫妻俩推着净重三十斤卤排骨,还有四十个卤蛋出发,这次位置还是集市居中位置,七月的天一下子炎热了起来,不敢再扣着锅盖,只能用四个角坠着螺丝的纱布盖在卤肉桶和盆上,肉香散开,吸引人的同时,苍蝇也是闻味儿而来。
这时候又没有什么驱逐苍蝇的东西,何志军只能拿着一个绑着细棉条的棍子在推车范围晃荡,不过这样一来确实好了不少,来买肉的也比较满意,毕竟是吃食,这么看着就很干净。
卖了一波儿,景艳就会用清水洗一下案板和切肉匕首,好在这回带的肉是真不多,下午三点生意结束,夫妻俩收拾干净后,赶紧回家,这天儿热的,俩人中午连去买饭的欲望都没有,到家后何志军收拾出摊儿用品,景艳用凉哇哇的自来水洗了把脸,拌了个凉面,这大热的天,一碗凉面下肚儿,还真是舒服。
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再把放在家里的大骨头啃了,嗯,终于活过来了,不是又饿又热的感觉,早晨出门前煮好的绿豆汤也凉了,喝一碗,呼出一口浊气,
景艳看着外面的热度,“志军,下个月要是还这么热,我就准备停两个月,后面卤肉扛不住隔夜了,但是不隔夜还不能入味儿,等到十一月天凉了我再做。”
何志军自是同意:“好啊,确实天太热,都没有胃口吃荤腥,我听高营长说,今年我的职称应该能升一级,应该是这个月就能批复下来,下个月发津贴,我就有五十六块钱一个月了。”
景艳睁大眼,一脸的惊喜:“这么快就能升级了?真好。”
何志军笑着解释:“我是属于技术兵,升职称跟其他军人不同,下个月商品粮应该也能多一点点,不过应该不多,你去领的时候问问。”
景艳点头,然后跟他商量:“咱家的粮食有多不少,你说后面我暂时不卖卤肉了,下个月大集我把余粮拿出去卖掉一部分怎么样?”
何志军点头:“你看着办,家里吃的留足够就行。”
假期结束后何志军很有干劲儿的回了部队,景艳除了在家打理菜园子就是折腾自己的大酱,还别说,大酱的香气已经慢慢出来了,就是颜色……有些一言难尽。
四姐下的大酱是焦黄的颜色,看着就很舒服,而自己这个,棕黄色,看着有点儿像那啥的颜色,咦~,不能想,恶心。
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