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晴朗明媚的好天气的确非常适合制作干蔬菜类的产品。
两人很快就进入了一种无需多言却能默契配合的状态:先是仔仔细细地洗去表皮上的每一丝泥沙残留,接着便是稳稳当当地坐下,集中精力专心致志地将每个大茄子一片接一片小心地分割开来。
忙碌了一个上午,终于,赵春花切完了整整两大盆精致的黄瓜丝。
张三宝则把茄子仔细切成薄片,然后小心地一片片铺在晒垫上晾晒。
晒垫是专门用竹子编成的,与常见的竹席相似,但更为宽阔些。
晒垫不仅面积较大,还能够根据不同使用需求选择合适的长度和宽度。
这晒垫由一条条细长而略薄的竹片精心编织而成,两侧用较为厚重的竹片或是结实的竹筒加固起来。
这样一来,不需要晾晒食物的时候,可以方便地将它卷起来储存;当需要晾晒时,只需要轻轻铺展开来,就可以立刻派上用场。
因为这里的天气多变不定,倘若直接将粮食等食物平铺在地上进行晾晒的话,非常容易遭受地面尘土或者杂质的污染。
加上一旦突然下起雨来,往往来不及迅速收捡干净这些待晾晒之物,因此人们发明了这种便于携带且实用性强的晒垫。
简单对付了顿午餐之后,他们仅烧了一些滚烫的开水。
狗蛋食用的是以滚水冲泡开的大米粉作为主食。
这样的米粉需先加一点点凉水打底,随后慢慢均匀地往碗内洒入干米粉末,绝不能够一次性将其全数倒进碗里去。
紧接着再拿勺子快速不断地搅动调拌,务必让所有的米糊充分与温水混合在一起形成浓稠但仍可流畅的状态才算做好了一顿简易午餐。
至于赵春花和张三宝二人则仅仅是啃了几块干巴巴的面团(即馒头),佐以一份带有辣味调味汁料的凉拌嫩黄瓜中心部分为菜色。
通常情况下,白糖腌渍出来的甜品也十分可口诱人,但是考虑到要同无滋味的主食馒头搭配着一起吃的话,反而是略微带点刺激感的辣味儿会更加开胃适口一些。
数十斤的新鲜黄瓜去掉外层老化表皮之后剩下的核心部分还是蛮多的,故此赵春花便让张三宝挑选出一部分优质的黄瓜心带回自己的家享用。
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