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“还要加白糖,这可是赶上糖水罐头了。”
“别着急,还得等一会儿。”宋雅看着弟弟迫不及待的样子,笑了笑。
过了一段时间,果酱终于变得浓稠起来。
宋雅舀起一点果酱,滴在案板上,观察它的凝结程度。
“差不多了,可以加糖了。”宋雅边说边又往锅里加入适量的白糖。
宋凌赶紧凑上前,深吸一口气,“好香啊!”
“退火。”
“好嘞。”
姐弟俩合力将果酱趁热装入早已准备好的玻璃瓶中,密封好。
“大功告成!”看着大大小小的十几个装了葡萄果酱的罐子,宋雅高兴地喊道。
宋凌则端着一碗兑了葡萄果酱的水喝着。
那一脸的陶醉模样,让宋雅不忍直视。
“你个馋猫,你把锅里的果酱水都盛出来,我得把这些放井里凉着。”
“知道了。”
应声的宋凌又喝了一口果酱水,笑眯眯的将锅里的果酱水盛在一个大海碗里,又端起自己那碗水一小口一小口的喝着…
夕阳西下。
宋家小院弥漫着浓浓的葡萄香气,那是幸福的味道。
幸福的时刻总是不长。