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第56章（第1页）

苏靖逸认为，若是个好厨子，自己说不定能高价雇佣此人。

苏家在吴国是极有名望的，寻常百姓若在苏家找个差事干，那也是极有面子的事情。很多人想进苏家这个门槛，还不够格，进不去。要是他这个少东家出马，亲自雇佣一个厨子，也算是给人面子的事，人家肯定会高高兴兴地跟他回去，这不，他先派贴身仆人进宝去探探情况。

整个集市上，就属丁香的摊位人围得最多，一圈围着一圈，里里外外挤得密不透风。丁香和司凌霄一个递，一个炸，合作起来相当顺手。当然，火候还是丁香把握的，若是全让司凌霄来弄，保不准给炸糊了。

司连翘就在摊位一旁给围观的众人解说肉串的鲜香美味。这三人早已配合默契，熟悉自然，很快就招呼了一批客人。

有跟大人赶集的孩子眼巴巴地望着锅中翻滚的肉串，吸着扑鼻而来的香味，嘴角都留下可疑的液体。

尝过肉串的人都在怀中掏出几个铜钱，“给我来三串肉，四串蘑菇。”

又一个说道：“我要十串肉的。”

丁香又把辣锅中放上一把卤好的肉串，还有蘑菇串、木耳串、藕串、豆腐干串等各放了几支。

麻辣锅的底料是丁香自己调制的，高汤中加入陈皮、胡椒、八角、枸杞、干辣椒段、酱料等制成，这汤料中才药材，有的是丁香在山上寻找到的，有的是司连翘晒制好的药材，干辣椒就是丁香在山中发现的一小片尖椒晒成的，还是辣味浓厚的那种。

锅里火红色的红油滚煮着各种串，麻辣的炝味刺激了挤得最近的几人，炝的几人直捂着嘴巴打了几个喷嚏。

“姑娘，这锅里红乎乎的，又炝人，是啥东西啊，能吃吗？”有人受不了这个味道了，问正在忙活地不亦乐乎的丁香。

“这个，我说了你也不知道啥味，还是等煮熟了，你自己亲自品尝的好。”丁香把涮好的串弄到盘里，递给众人品尝。

这次的人就没那个大胆了，先问：“这个什么味道，好吃吗？”

其中有个大叔可能见过并且吃过辣椒，只是他没有做好吃。“这个东西我吃过，火辣辣的，辣的嘴疼，不怎么好吃。”

“五香味的好吃是吧，你们等会尝尝看再说，相信我的厨艺，绝对能让你们品尝到不一样的风味美食。哪个大叔喜欢吃口味重的，可以来尝试一下。”

丁香觉得食物这个东西，你就是夸的天花乱坠也没用，还是亲自吃了才能体会其中的味道。再说好吃不好吃，每个人的口味也是不一样的。

刚刚尝过炸串的那个壮实大汗说道：“姑娘，我喜欢吃，来，给我尝尝。”

这人一看就是个实在的庄稼汉，平时吃东西也不讲究，生冷不忌。

壮实大汗尝试着吃了一口肉咽下，“嘶……”他长吸了一口气，鲜辣的香味顺着他的舌尖一直传到他的胃里，辣辣的感觉无孔不入，粘满的他的唇舌，辣的透心，辣的畅快，辣的过瘾，他吃得很快，嘴巴又大，盘中的食物三两口就吃个精光。