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第1424章（第2页）

韩志谦修长地食指轻轻摩挲着四方酒斗，冰清如玉，“美，真美，真是青如玉、明如镜、薄如纸、声如磬，赏之让人心情畅然。”

“雨过天青云破处，梅流酸泛绿时。”方默南附和道。

“来来斟满酒！”韩志谦欣赏够了灵秀的酒瓶，拔开就塞倒出酒液。酒液金黄透明。配上这青瓷四方酒斗真是十足古意，多了分易趣，霎时好看。酒香宜人，他了一口道。“口味纯正。酸甜爽口。醇厚优雅，其酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调，好酒！”

“堪比日式的清酒。”韩志谦称赞道。

“切！什么叫堪比日式清酒。它就是清酒，是中式清酒。”方默南嘟着嘴不满道，“日式清酒是大米和矿泉水，中式清酒是小米和矿泉水酿造的，所以酒液金黄透明。”

方默南轻轻摇晃着酒杯，不疾不徐地说道，“清酒的名称最早见于3000多年前我国的古代献《周礼》。《周礼.天官.酒正》记载：‘辩酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，曰清酒。’《周礼》中还有‘辩四饮之物，一曰清，二曰医，曰浆，四曰酏。’皆为不同的酒类。关于清酒的记载也见于《诗经》中。在浩瀚的历史长河中，清酒在我国兴盛千年之久，其崇高的地位和独特风格不仅被载入各种典籍献，而且对周边邻国的饮食化和酿酒产生了重大影响。大约在公元400年左右，清酒酿造技术传入日本，使之成为日本的国酒，从日本献《播磨国风土记》载日本清酒出现的年代算起，比我国的清酒相比至少晚了千年以上。毋庸置疑，我国才是清酒的故乡，清酒源于古老的华夏。”

方妈一连惋惜道，“不过可惜现在一说清酒，指的就是日本清酒。”

韩志谦感慨道，“华夏失去的多。”

唉！一时间长吁短叹不绝于耳。

方默南轻抿了一口清酒，抬眼看向方妈她们道，“老妈！姥姥喝吧！这酒醉不了，它属于营养丰富的饮料酒。”

这样的清酒，如果用大海碗盛了，呼朋唤友吆喝四，再划个拳，那就全成了焚琴煮鹤。

韩志谦携了酒瓶、酒斗，依旧滑到温泉里，嗅一嗅酒的幽香，小口轻啜，让温热一点点漫上身来，眼前有景，胸中有诗，方是味清酒的正道。

韩志谦一连饮上杯，这突然诗性大发，吟道，“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。”

方默南泡在温泉中是酒过巡，嫣红爬上了脸颊，眼也朦胧起来，和着热雾，只觉得一切都变得远，一切都变得虚幻，景、人都化在了水里，微微的，有丝醉意袭上心头。

“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。”方默南轻声和道。

薇拉听的一头雾水，方妈就解释了一下方默南和韩志谦他们念的两句诗的出处，“这是唐代诗人李白的《行难》……”

听的薇拉连连点头，直感慨，“汉语博大精深了。”

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