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第1173章（第2页）

屋子里人齐刷刷地看向她，等着她回话呢！

“看我干什么，你们都说好了我没意见！”方默南耸耸肩道。

“当然要看你了，谁让你是财神爷呢？”默北笑嘻嘻地说道。

“行了！这件事既然是你们提出来，你们具体操作吧！放心钱我出！”方默南豪爽地说道。

“我只有一个要求，地方不需要大，但必须走高档路线。”方默南双手交叉，架沙发扶手上淡淡道，“饭菜要地道，例如川菜必须是正宗川菜厨师一手包办之外，要有体现川蜀文化竹制牌匾、盆景雕塑，再加上清雅琴筝音乐，让每个食客都耳目一。

湘菜就要是地道湘菜，可不能整不伦不类，当然也要融通，看菜下碟，太辣了我也吃不了。”

方默南说众人都笑了起来，“你们也可以每晚只开设两桌雅座，老板亲自按人数、年龄背景调配酒菜，以‘私享独尊’方式吸引了无数回头客。”

方默南难得严肃认真地说道，“前提是饭菜很地道。”

“这当然了，如果咱开中餐和他们一样本地化，还不如不开呢！本地化过程中丢失了很多自己属性，变得不伦不类。菜式口味、用餐环境都距离中餐相去甚远，难道屋里多挂几个大红灯笼、就能让自己成为正宗中餐吗？简直是浪费，这个放心有我试吃呢！”默北拍着胸脯保证道。“咱们走是小而精路线！真心投入不多！”

方默南挑眉。身子歪沙发上，“小北有精力打理这个！”

默北老实地摇摇头，“没有，不过姐是不是忘了，职业经理人啊！还有每年大学毕业酒店管理人员！这个再不行话，有小姨和梁子哥、艾伦他们可是坚实后盾啊！”

方默南戳戳她额头笑着道，“你倒是会打劫！”

“我这叫，合理利用手中人脉。”默北脸不红气不喘，理直气壮地说道。“对了，主要是大厨！”

“这个交给我好了。包括以后厨师。”姥姥声援道。

“姥姥，他们愿意跟着您干！”方默南抬眼望着她道。