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第1169章（第2页）

薇拉和维卡拉帮忙提溜着钓上的来鱼跟在方默南的身后，一起进了大厨房。

姥姥已经在厨房捣鼓了，东西都是半成品，稍微加些调料，热一下就成了。

“他们走了。”方默南说的是大舅、二舅一家，她把桶里的鱼倒进水槽里，抬眼问道。

方默南见姥姥点点头又道，“不留下来吃饭！”

“噗嗤……”姥姥笑了，“夏金枝跟着一起来了，你说她好意思留下，她不留下，其他人还能留下。”

姥姥看着今儿过来的夏金枝可真是话都不敢多说，实在是被她们当场拆穿她诈病。饶是脸皮再厚，它也有个厚度是吧！

今儿夏金枝老实多了，往年来的时候，跟个话唠似的，把自己劳苦功高夸赞一番，今年免了。

“今年姥姥耳根子清静了。”方默南笑着手肘捣捣姥姥，笑着调侃道。

“你这丫头。”姥姥会心一笑，“你二舅有些拘谨，我怕他不自在，咱家客人又多，所以没等我提，你大舅直接说他招待老二了。说是兄弟两个多年不见，让他们好好联络一下感情。”

姥姥摇头失笑嘴道，“你大舅现在也成了场面人了，可真是逢人只说三分话！以前可是三脚踹不出来个屁！”

“社会大学教人嘛！”方默南理解地说道。

姥姥莞尔一笑，接着道，“所以两家人都走了，我告诉他们初三咱们在聚聚，具体分家的事，到时候再说，免得他们心里犯嘀咕。”

方默南点点头，和姥姥边说话，手上快的处理钓上的鱼。

三文鱼无论在日餐、西餐，料理界里都是一种被广泛运用的食材。三文鱼片可腌制、冷熏、热熏等制作出不同的风味；新鲜三文鱼可作为生鱼片和寿司生吃；腌制三文鱼可与其他食物如三明治、沙拉、面食搭配组合，这些都是西式吃法。

今儿是西方食材，东方味道。

三文鱼也可以采用中式的烹调方法，煮、炸、烤方式加以烹制三文鱼。三文鱼性味甘平，具有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

而方默南放进水库里的鱼，是最为肥美、鲜美的。

方默南选用三文鱼的背部食材，油脂较少，适合中餐烹饪，今儿大家有口福了。

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