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第41章(第1页)

“嗷嗷嗷,方梨!年纪轻轻却特别有成就的一个美食家,超美超有气质,小圈子里很多人迷她,算一算我也圈地自萌好几年了,真没想到马上就能在电视里看到她了。”

“程永嘉才是三位评审里最重量级的一个啊,怎么都没人提他呢。和平饭店行政总厨,身上无数美食评鉴的桂冠,百度一下他的人身简直就是传奇啊。而且真的很帅,风度翩翩的大叔,见到他之后我才知道什么叫儒雅。”

在无数粉丝的翘首企盼中,《神厨天将》第一场比赛终于开始了。

第一场比赛共有十六名参赛选手,比赛结束后只有八名选手能够晋级,淘汰率高达一半。然而十六人在开赛前,对比赛内容一无所知。

十六位选手每人站在一张料理台前,旁边有个水槽,料理台上各种厨具一应俱全。

第一次参加这样的比赛,米露十分忐忑,终于挨过了主持人感谢赞助商和介绍美食评审的时间,听到主持人说,“第一场比赛的内容是——”

米露一颗心扑通扑通地乱跳。

“还原赛。”

主持人拿出一个大大的食盒,盖子扣地严严实实。所有选手都一脸紧张地盯着食盒,想知道里面放着的是什么。

主持人继续解释,“所有参赛选手,都需要在一个小时的时间内,做出我这个食盒里面的菜,尽量做到还原。无论是色、香、味、形,都越接近越好。”

“现在为你们展示的这道菜,就是我们的美食评委、国际名厨程永嘉程老师刚刚做出的,一道很经典的粤菜名菜——”

主持人揭开食盒的盖子,里面的菜顿时暴露在所有人的视线中,与此同时说出了菜名。

“凤还巢。”

抽气声顿时响成一片。

出现在镜头下的,是一道极为漂亮的菜肴,所有人在看到这道菜的第一眼,瞬间就明白了为何叫凤还巢这个名字。

细细的面条编织成鸟巢的样子,炸至金黄,巢中卧着一只油亮亮的乳鸽,乳鸽的脖颈弯成一个优美的弧度,鸟嘴直指向天,翅膀的角度也极为考究。鸟巢周围用绿色的油菜、紫色的甘蓝和各色的雕花装点着,漂亮极了。

整道菜的造型就像一只鸟真的卧在巢中小憩,随时可以振翅起飞。

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