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“可是什么,你倒是说啊。”
许大茂看陈建国吞吞吐吐的样子,不由得出言催道。
“你知道的,大茂哥,现在物资紧张,有钱都不一定能买到东西。
我那些师叔师伯又多是老烟枪,你给我的牡丹我拿去孝敬师傅去了,我师傅就提出,做席面的红包看能不能换成牡丹,香山也行。”
陈建国开口说道。
像什么经济烟,好吧,他那些师叔师伯肯定碰都不会碰的。
以前跟着师傅过去,人家喝酒都是汾酒、洋河一类的,去年忽然冒出来的莲花白,也很是在他们酒桌上出现过很多次。
一些小说里,说起莲花白好像是四九城民间一种大众酒似的,说三大爷就是用兑水的莲花白到处骗酒喝,其实根本就不是那么回事儿。
莲花白酒其实是以白莲花配以多种中药陈酿而成,其香气细腻,是一种有补益健身作用的健康酒,此酒原为“深宫禁苑的御用品”,为宫廷秘方。
莲花白被称为京城御酒,起于元、兴于明、盛于清,属于高级健康酒,滋阴补肾、和胃健脾、舒筋活血、祛风避瘴,是北京地区历史最悠久的着名佳酿之一。
因酒性柔和,芳香宜人,在清代皇宫中备受重视,深受慈禧太后的喜爱。
既然是药酒,配方自然不是一成不变,而是在不断变化,力图让酒变得更加健康,同时还要兼顾口味。
59年那会儿,四九城葡萄酒厂搜集到失传多年的莲花白酒御制秘方,按照古老工艺方法酿制成功,引起轰动,京师善饮者奔走相告,一时间“京城酒贵”,才算打响了莲花白的名头。
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