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第384章 小灶（第2页）
要做什么菜，准备什么食材，这可不是厨师的责任。
厨师就是用准备的食材弄出一桌子菜来，让客人吃好就行。
“有忌口的吗？”
张师傅只是问了句，得到没有忌口的答案后，就吧啦吧啦点出几道鲁菜名，也是鲁菜的代表菜。
“九转大肠、四喜丸子、一品豆腐......”
说完后，李主任又对其中需要的一些食材多问了一句，毕竟现在年头不好，他也担心采购不到食材，耽误了这桌宴席。
“李主任，我要做小灶，建国是我徒弟，我还得带着，这边灶上.......”
交代完要准备的食材，张师傅就有些为难的说道。
“那就先让建国炒大锅，一会儿让其他人热热端出去就是了。”
李主任试探着说出自己的建议，“然后再过去帮你？”
毕竟只是一顿，要从其他食堂安排厨师过来也不方便。
“那行吧。”
张师傅多多少少也能理解李主任的为难，调厨师也是麻烦。
“那好，我先前准备食材，准备好就让人过来通知你。”
李主任看这边说的差不多了，又对张师傅说道，他还急着安排人去采购大肠这些食材。
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