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这要是刻个‘总管府’三个字,大人看了保准高兴得合不拢嘴。”
唐长泽笑了笑,清了清嗓子,然后从怀里掏出一个油纸包,说道:“前辈,您看看这个。”
说着,他小心翼翼地一层层拆开,里面是一片晒干的菌子。
他用指甲掐了点碎屑,凑到鼻尖闻了闻,说道:“这是从武当山采的银线菌,比咱们蜀山的要肥厚三成呢。”
“这菌子得用山泉水发两天。”蜀山老厨捏起菌子,对着光仔细看了看,
说道:“武当山的水好,养出来的东西自带清甜。
决赛那天,我要用这菌子做道佛跳墙。”
唐宇一听,眼睛一亮,手指在桌面上敲出三长两短的节奏,笑着问道:“老厨前辈,您这是已经有主意了?”
说着,他前倾身子,袍角扫过地面,却没带起半点灰尘,接着说道:“月阔察儿大人爱吃荤,这道菜正对他的胃口。”
说着,唐宇从怀里摸出一个小瓷瓶,往蜀山老厨面前一推,说道:“老厨,这是唐门新制的迷药,无色无味。要是云仙那边敢耍什么花样……”
“用不上。”蜀山老厨没等他说完,就把瓷瓶推了回去,声音沉了沉,
说道:“做菜这事儿,就得凭真本事。
当年我跟云仙老掌柜比厨艺,输了就是输了,我可没找过半句借口。
咱做菜的人,得有做菜人的骨气。”
他夹起一块麻婆豆腐,红油滴在白瓷盘上,继续说道:“说起来,云仙阁的厨娘子张妙倩,那也是一把好手啊!
三年前她做的一道开水白菜,看着清淡,可那汤鲜得能把舌头吞下去。”
“老厨前辈,您放心!”阿三拍着胸脯保证道,“那厨娘子没来,她现在还在十万大山的云仙湖呢!
我们的人天天盯着,一天两次飞鸽传书,都说她天天天不亮就去湖边洗菜,日落才回去,压根没动身前的意思。”
“不应该呀,按云仙大酒楼的行事风格,应该会请她过来的!”蜀山老厨眉头皱得更紧了,
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