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第23章 百分早餐（第1页）

第二十三章

大早上徐青依就开始在厨房捣鼓，今天青安考试就在家里吃。

给他炸油条煎鸡蛋做个一百分。

徐青依五点二十就起来了，拿出云台相机开始忙碌。

油条用现成的自发粉加水和面，用蒸烤一体的烤箱放进去三十度半个小时就发酵好了。

昨晚都泡上了黄豆，再加把花生，等油条发酵的差不多了再启动不然声音太大了。

在冰箱里拿出来自己以前打过广告的萝卜干，真的好吃她自己已经回购好几次，以前在宿舍就爱吃，还方便，夹馒头拌面条。

从蒸厢里拿出面，不用揉面，直接分割等份，取其中一份拉长拉薄切长条。

两条叠在一起，中间用筷子压一下，然后稍微拉长一点。

油温六成热下锅炸，浮起就开始翻面，常翻面焦黄就可以捞出来了。

第一锅油条出锅就把豆浆打上了。

徐妈听到动静就起来了，到厨房看见徐青依大早上忙活问：“你大早上这么大动静。”

“嗯呢，安安今天考试，给他弄个满分套餐，妈你去洗漱吧，等会儿帮我炸油条。”

“行。”

徐青依感觉长长的油条一次只能炸几根，又把面剂子从中间切开，两头捏紧，全程中火炸。

等徐妈来接手，徐青依拿出专门煎蛋四孔锅，一次性出锅四个，煎个12个闲着也是闲着。

豆浆好了以后赶紧倒出来晾凉，又去叫徐青安。